Il Garante per la sorveglianza dei prezzi è detto anche "Mister Prezzi"
"Mister Prezzi", ai sensi della legge n. 244 del 24 dicembre 2007, e successive modifiche e integrazioni, svolge i compiti di monitoraggio, informazione e segnalazione attribuiti dalla norma, senza compenso, mantenendo le proprie funzioni e avvalendosi delle strutture del medesimo Ministero.
L'incarico di Garante è stato ricoperto nel tempo da Antonio Lirosi (dall’istituzione fino a febbraio 2009), Luigi Mastrobuono (da febbraio a giugno 2009), Roberto Sambuco (da luglio 2009 a luglio 2012) , Gianfrancesco Vecchio (da ottobre 2012 al 30 novembre 2016), Andrea Napoletano (dal 19 giugno 2017 al 31 luglio 2018). Dal 3 gennaio 2019 ad aprile 2021, la funzione è stata ricoperta da Salvatore Barca.
Attualmente, l'incarico è ricoperto da Benedetto Mineo, prima Segretario Generale del Ministero dello Sviluppo Economico (ora Ministero delle imprese e del Made in Italy) e successivamente nominato Direttore Generale del Dipartimento per i servizi interni, finanziari, territoriali e di vigilanza.